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Low Carb

Panqueca de couve flor

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Separe uma assadeira e cubra com papel-manteiga. Corte a couve-flor em pedaços pequenos e coloque no processador para triturar. Coloque a couve-flor triturada em uma panela com água fervente e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 6 minutos. Escorra. Em uma tigela média, bata os ovos. Adicione a couve-flor

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receitas

Espaguete de abobrinha

1. Passe as abobrinhas por um cortador de legumes em tiras finas para que fiquem no formato de espaguete e reserve. 2. Numa panela em fogo médio refogue 1 cebola roxa picada com 1 colher (sopa) de alho picado sem deixar dourar. Adicione 1 kg de tomate italiano sem pele cortado em cubos, o bouquet

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Bem Estar

O efeito sanfona e os perigos para a saúde

Quantas vezes você fez dieta conseguiu emagrecer e depois de pouco tempo recuperou o peso perdido? De que maneira você se acostumou a eliminar o excesso de peso que ao longo de algum tempo você ganhou? Seu pensamento de perda de peso ideal é fazer dietas restritivas? Se você respondeu sim para alguma dessas questões

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Bem Estar

Comer frutas desidratadas é realmente saudável?

Você saberia dizer qual a diferença entre fruta desidratada e a fruta in natura? Será que os benefícios da fruta desidratada são iguais aos da fruta in natura? Fruta seca, fruta oleaginosas, frutas cristalizadas e fruta in natura possuem o mesmo valor nutricional? Muito utilizadas atualmente e de fácil acesso, em quase todos os mercados

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Comportamento

Você sabia que mastigar bem os alimentos realmente ajuda no emagrecimento? Saiba mais sobre o porquê devemos comer devagar e mastigar bem os alimentos.

Diferente de alguns mitos sobre alimentação, realmente a mastigação influencia não somente na digestão do alimento como também é um dos reguladores da saciedade, antes de explicar como a mastigação interfere na saciedade vamos entender o que é fome, apetite e saciedade. Atitudes e comportamento alimentar são hoje assuntos largamente estudados e divulgados nas mídias,

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amor

Não desista de você

Quem nunca passou por alguma decepção? Quantas vezes tivemos que nos levantar quando na verdade nossa vontade era de continuar na cama sem ouvir, ver ou falar com alguém? Quantos foram os momentos que nos sentimos verdadeiramente sozinhos? Quantas vezes fomos pegos pela traição e tal atitude feriu nossa alma e nos fez, por um

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amor

Amar, simples assim.

Uma carta de amor, nos dias de hoje uma raridade, uma simples carta de amor. Quando duas pessoas se encontram e aquela sensação de familiaridade acontece, já vivi esse momento várias vezes e só pode ser amor, amor na mais pura essência, aquele amor que nos foi entregue pelos anjos, a inocência de simplesmente poder

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Bem Estar

APOIO COMUNITÁRIO

O sol sempre rebrilhará Queridos, o momento que estamos passando não é fácil, muitas angústias, ansiedades, inseguranças sobre o que será que vai acontecer, preocupações sobre o futuro, nosso emocional está abalado, nossa mente agora está totalmente focada na epidemia que estamos enfrentando e assim estamos perdendo o controle da nossa mente. O momento é

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amor

Síndrome de Peter Pan, você sabe o que é? 7 sinais fáceis de identificar e como superar esse problema.

No início do relacionamento o comportamento brincalhão, descompromissado e até um pouco ingênuo do seu companheiro faz com que você se sinta encantada por poder viver momentos de tranquilidade e pura magia, tudo parece caminhar para algo leve que irá trazer momentos mágicos. Com o passar do tempo e à medida que o relacionamento vai

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amor

Baixa autoestima nos relacionamentos, como acontece? 7 maneiras de acabar de vez com essa situação.

Olá queridos, em nosso artigo de hoje falaremos sobre baixa autoestima, para que todos tenham uma melhor compreensão do assunto, irei começar explicando rapidamente o que é “autoestima”, você sabe o que é? muito diferente do que ser “egocêntrico” ou “narcisista”, ter uma boa autoestima nada mais é do que saber qual o seu valor

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amor

Disponibilidade afetiva você sabe o que é? 5 habilidades para superar obstáculos em qualquer relação.

No seu relacionamento, você se encontra disponível emocionalmente? realmente esta onde gostaria? consegue permanecer de corpo e alma nessa relação? Alguma vez teve esses pensamentos sobre seu companheiro e/ou relação “enquanto der” ou “até algo melhor aparecer”? você se pega pensando em outras pessoas quando está na companhia de seu parceiro? Chato isso, não é?

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Comportamento

Mitos e verdades sobre o açaí

Quais os reais benefícios e os principais cuidados que devemos ter ao consumir açaí. O açaí é um fruto tipicamente brasileiro, nativo da região amazônica, possui coloração roxa escura, gosto adocicado e é originado do açaizeiro, palmeira muitas vezes confundida com a Juçara, que produz o palmito. Sua arvore é totalmente aproveitada, sendo suas folhas

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Bem Estar

Quando o veganismo se torna um transtorno alimentar?

O veganismo é uma filosofia que prega o viver em harmonia com a natureza e que tem como principal característica a “ética no consumo” incluindo o não consumo de roupas, produtos de beleza, decoração e outros itens que utilizaram da exploração dos animais em sua cadeia produtiva. Se o vegan não consome nenhum produto de

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Bem Estar

Transtorno alimentar e Atividade Fisica

Nos transtornos alimentares além do comportamento nutricional, o consumo e as atitudes alimentares estarem disfuncionais, ocorre em grande parte dos pacientes o transtorno de auto imagem que compromete a saúde física e mental do individuo, prejudicando inclusive os relacionamentos sociais e familiares. A sociedade em que vivemos nos impõe um padrão de beleza onde à

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Bem Estar

Fazer dietas engorda?

A ciência revela que sim, fazer dietas restritivas, sem os critérios “nutricionais adequados”, realmente auxilia no ganho de peso futuro porque nosso organismo entende essas dietas como um “risco” podendo levar inclusive a alterações metabólicas que podem permanecer pelo resto da vida. Como isso acontece é o que vamos falar agora… Quando realizamos esse tipo

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Bem Estar

Sono e comportamento alimentar

O “sono” interfere no comportamento alimentar? Será que realmente há relação entre o ciclo sono-vigília e alteração no comportamento alimentar? Infelizmente queridos, os estudos mais recentes comprovam que SIM, quando não dormimos com qualidade e em quantidade suficiente teremos maiores chances de desenvolver comportamento alimentar disfuncional, com tendência ao excesso da ingestão alimentar e consequentemente

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Low Carb

Bolo de chocolate com farinha de aveia

1- Pré-aqueça o forno a 180 Cº. 2- Coloque o açúcar, os ovos, o leite de coco e a manteiga no liquidificador e bata bem. 3- Adicione o cacau em pó e bata novamente. 4- Coloque a massa em uma tigela grande, acrescente e misture a farinha de aveia aos poucos. 5- Ponha o fermento,

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receitas

Brigadeiro vegano

Quem disse que para ser saudável é preciso deixar o brigadeiro de lado? sim, você entendeu certo têm como fazer brigadeiro super saudável e que fica uma delicia; essa receita foi feita especialmente para minha filha que possuí alergia ao leite e que ama brigadeiros, fui para a cozinha e fiz meus experimentos, até que

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Low Carb

Torta de Frango sem glúten

Essa receita é um coringa na dieta, podendo ser usada como lanche da tarde, substituindo a proteína do almoço e jantar e até mesmo servindo de uma receita para levar para o pré treino. O importante é que pode ser substituído o frango por qualquer recheio como legumes, carne moída, presunto e queijo ou outra de

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Sobre

A Diet Coach surgiu em primeiro lugar porque sou apaixonada pela minha profissão, como Nutricionista desde 2009 tenho verdadeira paixão pela ciência da nutrição, realizo-me em cada atendimento e durante esses anos pude constatar que a necessidade de meus clientes em obter os resultados planejados nem sempre ocorriam de maneira consciente, sustentável e duradoura.

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